Мясо говядины

9 теплых месяцев в году наши коровы пасутся на свободном выпасе, питаются преимущественно свежей травой и приходят в коровник только на дойку и для сна. В зимнее время года коровы содержатся на собственных натуральных кормах: зерновые, силос из люцерны и клевера.

Натуральное деревенское сливочное масло входит в число наиболее потребляемых продуктов, легко усваивается и имеет высокую пищевую ценность.

Настоящая деревенская сметана, тает во рту, в магазине такая не продается. 

Многие блюда требуют добавления сметаны, будь то салаты, супы, грибы и многие другие. Чем гуще сметана, тем выше ее жирность.

Качотта – очень известный в Италии столовый сыр, который готовится там повсеместно практически на каждой ферме и представлен в великом множестве вариаций (копченый, в травах, в вине, с различными добавками и т.д.).