Сыр "Шевр" относится к семейству французских мягких сыров, изготавливается он из 100% козьего молока. В переводе с французского "Chevre" (шевре или шевр) означает коза, отсюда и название. Вариаций данного сыра масса, он может быть белым, кремовым, твердым, мягким, острым, однородным или ноздрястым, с большим процентом жирности и высокой влажностью или низким содержанием жира и влаги, молодым и выдержанным, с различными добавками в виде чеснока, перца, трав, грибов, оливок.

Сыр Шевр от наших сыроваров – это простой кремовый вариант без добавок, он расфасован в стеклянные банки (объемом 400 мл) с добавлением итальянских трав, оливок и залитый оливковым маслом высочайшего качества Extra Virgin в соотношении примерно 350 мл. сыра и 50 мл. оливкового масла.

Сыр Шевр из козьего молока - польза в чистом виде и отличный выбор для тех, кто старается вести здоровый образ жизни!